Симкоу Биттер

Simcoe Bitter — это сессионный эль от пивоварни Thornbridge Brewery, расположенной в Бейкуэлле, графство Дербишир, Англия. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию классического английского биттера, где традиционная основа сочетается с использованием американского хмеля Simcoe. Пивоварня применяет подход, балансирующий между уважением к британским пивным канонам и экспериментами с новыми ингредиентами. Сорт ориентирован на ценителей английских элей, ищущих в знакомом стиле свежие оттенки вкуса и аромата, а его характерной особенностью является яркий цитрусово-хвойный профиль, привнесённый хмелем.