Пиг Торн Гозе

Описание вкуса и стиля

Big Thorn Farm & Brewery из города Джорджтаун, штат Иллинойс, США, представляет традиционный кислый эль Gose. Этот сорт создан в коллаборации с пивоварами из Blind Pig и демонстрирует сочетание классических рецептур с экспериментальными подходами. Пиво настаивалось в легких дубовых бочках в течение месяца, а в рецептуру добавлены дробленый молодой виноград, имбирь и черная лавовая соль, что формирует его многогранный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями исторических стилей.