Пиво 12 Anniversary Dry Hopped Sour от пивоварни Thorn Brewing (Сан-Диего, США) представляет собой крафтовый кислый эль, в котором сочетаются традиции с современными приёмами сухого охмеления. Пивоварня использует классические методы сбраживания с дикими культурами, уделяя внимание локальному рынку и ценителям экспериментальных сортов. Этот сорт ориентирован на аудиторию, интересующуюся сложными и нетривиальными кислыми пивами с выраженным хмелевым профилем. Интересный вкус напитка достигается за счёт сочетания характерной кислинки с ароматами тропических фруктов от современных хмелей.