Пивоварня Big Thorn Farm & Brewery из города Джорджтаун, США, представляет крафтовое пиво в стиле Brown Ale. Этот сорт производится с использованием шоколадного солода и вишнёвого пюре, а также выдерживается на цельных дубовых брёвнах, что придаёт напитку характерные танинные ноты. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и насыщенными вкусовыми профилями. Его производственный процесс включает обжарку и выдержку на древесине, что обеспечивает выраженный дубовый характер с оттенками ванили, вишни и тёмного шоколада.