Пивоварня Big Thorn Farm & Brewery из города Джорджтаун, США, представляет крафтовое пиво Cherry Wood Wheat, выполненное в стиле American Pale Wheat. Этот сорт демонстрирует подход, основанный на использовании местных и натуральных ингредиентов, включая свежую вишнёвую лозу и древесину на разных этапах производства. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и сложными древесными оттенками. Характерный вишнёвый профиль достигается исключительно за счёт работы с древесиной, без добавления фруктов, что создаёт сбалансированный вкус с древесными нюансами.