Вайлд Бир

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Beer производится пивоварней Thornbridge Brewery, расположенной в городе Бейкуэлл, графство Дербишир, Англия. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, в котором сочетаются классические методы спонтанного брожения с современными подходами к выдержке. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. Особенностью этого пива является использование диких дрожжей и бактерий, что придает ему характерную сложную кислотность и глубину аромата.