Big Thorn Farm & Brewery из Джорджтауна, штат Иллинойс, США, представляет крафтовое пиво в стиле бельгийский дабл. Этот сорт сочетает классическую для стиля сложность темного солода и фруктовых эфиров с экспериментальным добавлением имбиря. Пивоварня практикует локальный подход, используя собственные и региональные ингредиенты, и ориентирует свои напитки на ценителей американского крафта, интересующихся творческими интерпретациями европейских традиций. Особенностью этого пива является выдержка в дубовых бочках, которая придает напитку дополнительные древесные и ванильные ноты, гармонирующие с пряным характером имбиря.