Пиво Barrel Aged Dark Tzar Uncut производится пивоварней Thorn Brewing в городе Сан-Диего, США. Это крафтовый имперский стаут, выдержанный в бочках из-под виски Knob Creek, что придает напитку характерные для бочковой выдержки тона ванили, дуба и карамели. Подход пивоварни сочетает классические рецептуры с экспериментами в области выдержки, а сорт ориентирован на ценителей крепких и сложных крафтовых сортов. Выдержка в бочках из-под бурбона создает многогранный вкусовой профиль с глубокими оттенками шоколада и специй.