New Bristol Brewery из города Бристол, Англия, представляет сорт Fruits of the Forest Meringue & Lemon Curd Sour, относящийся к категории пастильных смузи-сауров. Это крафтовое пиво сочетает в себе яркую кислинку лесных ягод и цитрусовые ноты лимонного курда с ванильной сладостью безе. Пивоварня фокусируется на создании современных десертных сортов, экспериментируя с нетрадиционными ингредиентами и текстурами. Данный сорт, созданный в коллаборации с Vault City, ориентирован на ценителей крафтовой сцены, интересующихся сложными и насыщенными фруктовыми вкусами в формате пастильного эля.