Пивоварня Barrels & Bottles Brewery из города Голден, США, представляет The Sauce — английский барливайн, выдержанный в бурбонных бочках. Этот сорт сочетает в себе классическую для стиля плотность и богатство солодового профиля с глубокими тонами ванили, дуба и карамели, приобретёнными в результате выдержки. Пиво ориентировано на ценителей крепких элей и сложных выдержанных сортов, которые оценят его многогранный и согревающий характер. Выдержка в бочках из-под бурбона придаёт напитку характерные ванильно-древесные ноты, интегрированные в традиционную солодовую основу.