Пивоварня Hopshire Farm And Brewery из города Фривилл, США, штат Нью-Йорк, предлагает крафтовое пиво The Barley Stone, выполненное в стиле ирландский сухой стаут. Этот сорт производится с использованием значительного количества непророщенного обжаренного ячменя, что является традиционным для данного стиля и формирует характерный аромат и вкус тёмного обжаренного кофе. Лёгкая хмелевая горчинка достигается за счёт использования сортов хмеля Willamette из Нью-Йорка и британских Kent Goldings. Пиво ориентировано на ценителей классических европейских стилей, ищущих аутентичное и сбалансированное исполнение.