Пивоварня Hogs Back Brewery, расположенная в городе Тонгем, графство Суррей, Англия, производит сессионный биттер Exmoor Tongham Tea. Этот сорт представляет собой классический английский эль, в котором соблюдён баланс между традиционным солодовым профилем и лёгкой хмелевой горчинкой. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей аутентичных британских стилей, предлагая широкий ассортимент элей и лагеров. Пиво обладает характерным для биттеров сухим послевкусием, что делает его подходящим для продолжительной дегустации.