Пиво Farmhouse Mosaic от пивоварни Primate производится в городе Эскасу, Сан-Хосе, Коста-Рика. Этот крафтовый эль в стиле сезон сочетает классические бельгийские традиции с современными акцентами за счёт использования хмеля Mosaic. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором эксперименты с новыми сортами хмеля соседствуют с уважением к устоявшимся стилям. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых фермерских элей, а его профиль с яркими цитрусовыми и тропическими нотами формируется за счёт холодного охмеления.