Полло Альбино

Pollo Albino — это крафтовое пиво в стиле Witbier, производимое пивоварней Primate в городе Эскасю, провинция Сан-Хосе, Коста-Рика. Сорт представляет собой освежающий белый эль, в рецептуре которого традиционно используются пшеничный солод и характерные для стиля специи. Особенностью этого пива является использование местных ингредиентов — коры талинго и семян кинзы, что придает ему узнаваемый региональный характер. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся интерпретацией классических европейских стилей с применением локального сырья.