Даур Эйп

Описание вкуса и стиля

Пивоварня City Barrel Brewing Company из Канзас-Сити, США, представляет сорт Dour Ape, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот крафтовый сорт демонстрирует подход, сочетающий классические методы сбродивания с добавлением современных ингредиентов, таких как виноград и ваниль. Пиво ориентировано на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и сложными кислыми сортами. Его вкусовой профиль формируется за счёт гармоничного сочетания яркой кислотности с фруктовыми и ванильными нотами.