Пивоварня Hourglass Brewing из города Лонгвуд, штат Флорида, США, предлагает сорт Apes To the Moon, представляющий собой фруктовый берлинер вайссе. Этот кислый эль сварен с добавлением черники, арахисового масла, банана и зефира, что создаёт сложный и насыщенный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей современных крафтовых направлений, экспериментирующих с нетривиальными сочетаниями. Сорт демонстрирует подход, сочетающий классическую кислую основу с яркими фруктовыми и десертными нотами.