Пиво Nelson Sauvin от пивоварни «Феникс Бир» (Россия, Новосибирск) представляет собой американский IPA, сварённый с использованием одноимённого новозеландского хмеля. Этот крафтовый сорт сочетает классическую для стиля горечь с яркими нотами белого винограда и тропических фруктов. Пивоварня ориентирует своё производство на российский рынок, предлагая локальным ценителям крафтового пива современные интерпретации международных стилей. Характерный аромат хмеля Nelson Sauvin создаёт узнаваемый и сбалансированный вкусовой профиль.