One Drop Brewing Co из города Ботани, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле чешского пилснера. Сорт производится с использованием методики Low Dissolved Oxygen (LoDo), которая предполагает тщательный контроль за попаданием кислорода на всех этапах — от помола солода до упаковки в банки, что способствует сохранению тонких солодовых и хмелевых нот. Пиво сварено с использованием традиционного немецкого солода, прошло длительную холодную ферментацию и несколько месяцев холодного лагерирования. Этот пилснер ориентирован на ценителей классических лагеров, интересующихся современными технологическими подходами в крафтовом пивоварении.