Пивоварня One Drop Brewing Co из города Ботани, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Double IPA. Этот сорт является имперским индийским пейл-элем, сфокусированным на демонстрации характеристик хмеля Нельсон Совин. В производстве используется комбинация нескольких современных форм этого хмеля, включая экстракт, вместе с дрожжами, активирующими тиолы, что позволяет раскрыть интенсивные ароматические профили. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами хмеледобавки и сложными, насыщенными вкусами.