One Drop Brewing Co, расположенная в Ботани, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Smoothie Sour. Этот сорт сочетает классическую технологию кислого котлового брожения с современными приёмами, такими как добавление лактозы, овсяного молока и большого количества тропических фруктов. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и насыщенных крафтовых сортов, ищущих новые вкусовые впечатления. Отличительной стороной этого пива является его подача на азоте, что обеспечивает особенно кремовую и гладкую текстуру, напоминающую холодный фруктовый смузи.