Сур Недбёр Блэкберри Эдишн

Описание вкуса и стиля

Пиво Sur Nedbør Blackberry Edition производится пивоварней 7 Fjell Bryggeri в городе Бёнес, регион Вестланн, Норвегия. Это кислый эль, относящийся к категории Sour - Other, который создаётся с использованием многовековой закваски на основе традиционного норвежского молочного продукта «тюккмьёльк». Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными ферментированными напитками и локальными производственными традициями. Особенностью этого пива является сочетание умеренной кислотности с яркими ягодными нотами, достигаемое за счёт добавления значительного количества черники, что создаёт фруктовый характер с сухим послевкусием.