Пейл Дог

Описание вкуса и стиля

Pale Dog — американский пейл-эль от пивоварни Hops & Grain Brewing, расположенной в Остине, штат Техас, США. Этот сорт представляет собой классический пример американского крафтового пива, в котором сочетается выраженный солодовый характер с сухим и хмелевым финишем. Пивовары используют стратегическое затирание смеси из двухрядного ячменного солода, Венского и карамельного солода, что обеспечивает сбалансированную сладость и полноту вкуса. Сорт ориентирован на ценителей американских элей, а его отличительной стороной является сложный хмелевой профиль, достигнутый за счёт использования смеси хмелей Summit, Columbus и Cascade, которые придают аромату ноты смолистых фруктов и хво