Hop Dog IPA — это американский индиа-пейл эль, произведенный пивоварней Stone Arch Brewpub в городе Эпплтон, штат Висконсин, США. Пивоварня предлагает широкий ассортимент крафтовых сортов, сочетая классические рецептуры с современными интерпретациями, и ориентирована в первую очередь на локальный рынок Среднего Запада. Сорт выполнен в традициях вест-коаст IPA с использованием хмелей Амарилло и Каскад, что обеспечивает характерный аромат с нотами цитруса, хвои и тропических фруктов. Более легкое, чем у типичных IPA, тело и мягкое послевкусие делают этот сорт доступным для ценителей как хмелевых американских стилей, так и для тех