Боун Пайн

Описание вкуса и стиля

Пиво Bone Pine от пивоварни Sawdust City Brewing Co. (Грейвенхерст, Онтарио, Канада) представляет собой американский IPA, в котором сочетаются черты вест-коаст и хейзи стилей. Этот сорт создан на основе солодового тела одного флагманского пива и хмелевой рецептуры другого, что позволяет получить характер с выраженной хмелевой горчинкой и мягкой, мутной текстурой. Для брожения используется специфический дрожжевой штамм Foggy London, а в засыпи применяется овсяный солод, что формирует округлое и полное вкусовое восприятие. Данный крафтовый эль ориентирован на ценителей современных интерпретаций IPA, интересующихся экспериментами на стыке классических и новых пивных направ