Бретт Голд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hop Nation Brewing Co из города Футскрей, Австралия, представляет Brett Gold — крафтовое пиво в стиле Sour. Этот сорт демонстрирует влияние винодельческого бэкграунда пивоваров, что проявляется в использовании метода кеттл сауэринг и последующей выдержке в дубовых бочках. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных сортов, интересующихся сложной ферментацией и влиянием древесины. Выдержка на французском дубе в течение пяти месяцев придаёт напитку характерные танинные ноты и сложную ароматику.