Бретт Сэзон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Fairhope Brewing Co. из города Фэйрхоуп, штат Алабама, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что придает напитку характерную сухость и сложный ароматический профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций традиционных европейских стилей, ищущих интересные вкусовые сочетания. Использование диких дрожжей в процессе ферментации создает сложный и сухой вкусовой профиль, характерный для данного стиля.