Hop Tart — это крафтовое пиво, сочетающее в себе стили IPA и бельгийского эля с выдержкой в бочках из-под бурбона. Пивоварня Breckenridge Brewery из города Литтлтон, штат Колорадо, США, производит этот сорт, применяя методы смешанной ферментации и длительной выдержки. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сложными вкусовыми профилями. Сочетание характерной хмелевой горчинки IPA, кислинки и ванильно-дубовых нот от бочковой выдержки создаёт многослойный и сбалансированный вкус.