Hop Jack Idaho 7 — это американский IPA от пивоварни Free State Brewing Co. из города Лоуренс, штат Канзас, США. Данный сорт представляет собой золотистый эль средней плотности, сфокусированный на демонстрации характера одного хмельного сорта, где рецептура солода остается постоянной, а хмель варьируется от партии к партии. В этой версии пиво раскрывает цитрусовые тона апельсина и абрикоса, характерные для хмеля Айдахо 7, что создает сбалансированный и узнаваемый вкусовой профиль. Этот подход к варке ориентирован на ценителей крафтовых IPA, интересующихся нюансами отдельных хмелевых сортов.