Пивоварня Hope Brewery, расположенная в городе Поколбин, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Black IPA. Этот сорт, также известный как Cascadian Dark Ale, сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку с тёмным солодом, что даёт аромат обжаренных зерен. Пиво создано в коллаборации с проектом Hops to Home и является экспериментом по изучению границ возможностей одного хмеля, для чего применяется четырёхкратное сухое охмеление исключительно сортом Citra. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, предлагая вкусовой профиль с нотами цитруса, хвои и жареного солода, завершающийся смолист