Дарк Сидер

Описание вкуса и стиля

Fairhope Brewing Co. из города Фэйрхоуп, штат Алабама, США, представляет традиционный сидр The Dark Cider, выполненный в стиле классического Apfelwein. Этот напиток производится с акцентом на локальные ингредиенты и ориентирован в первую очередь на региональный рынок, предлагая альтернативу классическому пивному ассортименту. Сорт демонстрирует характерный для традиционного яблочного вина профиль с сухим послевкусием и умеренной танинностью. Его сбалансированный вкус, сочетающий фруктовые ноты с лёгкой терпкостью, делает этот сидр узнаваемым примером своего стиля.