Солт Н Пеппа

Hopworks Brewery из Портленда, США, представляет традиционный немецкий стиль Gose с региональной интерпретацией. Это кислое пиво с добавлением сычуаньского перца и копчёной соли, что создаёт сложный баланс солёных, пряных и кислых нот. Пивоварня ориентируется на локальную аудиторию ценителей крафтовых сортов, предлагая современные вариации классических стилей. Особенностью этого пива является использование копчёной соли на древесине вишни, что придаёт напитку характерный дымный оттенок в аромате и послевкусии.