Пивоварня Hope Brewery, расположенная в городе Поколбин, Австралия, предлагает крафтовое пиво в стиле Irish Red Ale. Этот сорт представляет собой сбалансированный эль, в котором сочетаются традиционные солодовые профили и современные подходы к хмелеванию. Пиво ориентировано на ценителей классических европейских стилей, ищущих их качественную интерпретацию в рамках австралийского крафта. Использование солода Pale, Red и обжаренного ячменя формирует характерный для стиля вкус и цвет, а хмели Golding и Citra обеспечивают мягкую, питкую балансировку.