Пивоварня Hope Brewery из города Поколбин, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле стаут. Этот сорт является примером сочетания пивоваренных и дистилляционных традиций, так как при его производстве используется солодовый самогон собственного изготовления. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и насыщенными вкусами. Его характерной особенностью является гармоничное сочетание хмелевой горечи, солодовой сладости и тонких оттенков выдержанного дистиллята.