Coney Island Brewery, расположенная в Бруклине, США, представляет Russian Imperial Kvass — современную интерпретацию традиционного славянского напитка. Это крафтовое пиво, созданное на основе ржаного хлеба, сочетает классическую рецептуру с элементами имперского стаута, что выражается в повышенной плотности и насыщенности. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся адаптацией исторических стилей. Отличительной стороной пива является его характерный хлебный аромат с нотами карамели и сухофруктов, достигаемый за счёт длительного настаивания сухарей.