Бьянка Блэкберри Уайлд Уайлд Бретт

Описание вкуса и стиля

Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, представляет дикое эль Bianca Blackberry Wild Wild Brett, созданное в сотрудничестве с Omnipollo. Этот американский вайлд эль выдерживается в дубовых фудерах с добавлением ежевики и лактозы, что создаёт насыщенный, ягодно-вареньевый профиль с лёгкой кислинкой и кремовой текстурой. Пивоварня фокусируется на спонтанном брожении и смелых экспериментах с фруктами, предлагая продукт для ценителей сложных и нетрадиционных сортов. Данная версия, приготовленная с ежевикой из Линдена, штат Вашингтон, отличается ярким фруктовым характером, который гармонично сочетается с древесными нотами от выдер