Choudi Hoppy Pilsner — это лагер, сваренный пивоварней Shapowei в городе Сямынь, провинция Фуцзянь, Китай. Сорт представляет собой современную интерпретацию пилснера с элементами индийской бледной эли, что выражается в повышенной хмелевой горчинке и ароматике. Пивоварня сочетает классические лагерные технологии с экспериментальным подходом к подбору хмелей. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся новыми прочтениями традиционных стилей, и отличается ярким, но сбалансированным хмелевым профилем.