Windmill Wheat — это американское пшеничное пиво (American Pale Wheat), произведённое пивоварней Triple J Chophouse & Brew Co в Лаббоке, штат Техас, США. Сорт сочетает в себе освежающие качества классического вайсбира с более выраженным хмелевым профилем, характерным для американской крафтовой традиции. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая посетителям своего паба и жителям региона доступные и качественные сорта. Это пиво с ярким цитрусовым ароматом и чистой, освежающей палитрой вкуса, что делает его удачным выбором для ценителей современных интерпретаций пшеничных стилей.