Tripel Brett — это американская интерпретация бельгийского трипеля, сваренная пивоварней Bandwagon Brew Pub в Итаке, США. Этот сорт сочетает классическую структуру и пряные нотки традиционного трипеля с использованием бреттаномицетов, что придает пиву характерную сухую сложность и фруктовые оттенки. Пивоварня ориентируется на локальную аудиторию и ценителей крафтовых экспериментов, предлагая сорта, которые часто исследуют границы классических стилей. Пиво проходит дополнительную ферментацию и выдержку с дикими дрожжами, что создает его узнаваемый профиль.