Double Tap IPA — это американский IPA от пивоварни Triple Brew, расположенной в городе Рохальсе, автономное сообщество Валенсия, Испания. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические американские хмелевые профили с нестандартным подходом к брожению. Производство ориентировано на экспериментальные методы, что выражается в использовании двух штаммов дрожжей — бельгийских элевых для создания фруктовой глубины и Mangrove Jacks M66 для яркого раскрытия хмелей. Данное пиво рассчитано на аудиторию, интересующуюся современными интерпретациями IPA и ценящую сложные, многослойные вкусовые профили.