Канни'баал

Пивоварня Other Half Brewing Co. из Бруклина, США, представляет Canni'baal — сессионный вариант традиционного бельгийского сельского эля в стиле Saison. Этот сорт полностью сброжен с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что придает пиву характерную сухую текстуру и сложный, ферментированный профиль. Подход пивоварни сочетает уважение к классическим европейским рецептурам с современными крафтовыми техниками, такими как 100% бреттовое брожение для этого конкретного напитка. Canni'baal ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и экспериментальной ферментацией, предлагая освежающий и детализированный вкус.