Пивоварня Neuse River Brewing Company из города Роли, США, представляет сазон, выдержанный в бочках из-под шардоне с добавлением персика, бретта и шампанских дрожжей. Этот фермерский эль сочетает классические традиции стиля с экспериментальным подходом к выдержке и ферментации. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и винными профилями в пиве. Выдержка в винных бочках придаёт напитку характерные тона древесины и ванилина, интегрируясь с фруктовыми нотами персика и сложным букетом от диких дрожжей.