Пиво Gooseberry Saison производится пивоварней Scratch Brewing Company в городе Ава, штат Иллинойс, США. Этот сорт представляет собой крафтовое фермерское пиво в стиле сезон, для которого характерно сочетание классических бельгийских традиций с использованием местных ингредиентов. Пивоварня фокусируется на создании напитков из дикорастущих и самостоятельно культивируемых растений, что ориентирует её продукцию на ценителей аутентичных и натуральных крафтовых сортов. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт добавления крыжовника, что придаёт ему освежающую фруктовую кислинку и сложный аромат.