Captain Lawrence Brewing Company из города Элмсфорд, штат Нью-Йорк, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт сочетает традиционные для сезона фермерские дрожжи с современной техникой сухого охмеления, что придает ему яркий цитрусовый и пряный аромат. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся творческими интерпретациями классических европейских стилей. Сухое охмеление придает традиционному профилю Saison дополнительную слоистость и современную хмелевую выразительность.