Пивоварня Penrose Brewing Company из города Женева, штат Иллинойс, США, представляет сезонное крафтовое пиво в стиле Saison. Этот фермерский эль сварили с использованием свежих, не высушенных хмелей, доставленных из штата Мичиган, что придаёт напитку яркие травянисто-цветочные ароматы. В основе вкуса лежит характерная для стиля сухость, лёгкое тело, солодовые тона печенья и завершающая нота лимона с тимьяном. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций классических бельгийских стилей, предлагая свежесть и сложность ароматического профиля благодаря использованию влажного хмеля.