Saison Ellisiana — это крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale, произведённое пивоварней Triple C Brewing Company в городе Шарлотт, США. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию классического сельского эля, в рецептуре которого использован кактусовый фрукт опунция. Пивоварня сочетает традиционные методы с экспериментальными ингредиентами, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми вкусами в рамках устоявшихся стилей. Напиток обладает освежающим и сухим профилем с лёгкими фруктовыми нотами, что характерно для качественных сезонов.