Баули Сезон Вит Бретт

Описание вкуса и стиля

Пиво Bauli Saison With Brett производится пивоварней Rushing Duck Brewing Company в городе Честер, штат Нью-Йорк, США. Этот сорт представляет собой крафтовое фермерский эль в стиле сезон, для которого характерно сочетание классических рецептур с экспериментальным подходом, включающим использование бреттаномицетов. Пивоварня ориентирует свои продукты на аудиторию ценителей крафтового пива, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. Использование диких дрожжей Brettanomyces придает пиву характерную сухую, сложную и фруктово-пряную палитру, что делает его интересным примером современной интерпретации традиционного стиля.