Уайлд Триллиум

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Trillium Brewing Company из города Кантон, штат Массачусетс, США, представляет Wild Trillium — крафтовое пиво в стиле фермерского эля-сезон. Этот сорт производится по методу спонтанного брожения, когда основное пиво выдерживается в нейтральных дубовых бочках со специальной смесью дрожжей и бактерий. Пиво ориентировано на ценителей сложных и неторопливых сортов, интересующихся традиционными и современными интерпретациями бельгийских стилей. В результате получается напиток с умеренной дикой характерностью и лёгкой кислотностью, где раскрываются ноты цитруса, перца и сена на фоне сухого, танинного послевкусия.