Пивоварня Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт является примером сочетания классических бельгийских традиций с современными экспериментальными подходами, такими как выдержка в бочках. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и многослойными вкусовыми профилями. Выдержка в бочках из-под шардоне придает напитку характерные ароматы дуба, дыни и абрикоса, которые гармонично дополняются нотами груши и косточковых фруктов.