Кислый Сэзон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hi-Wire Brewing из города Эшвилл, США, представляет Sour Saison — крафтовое пиво, сочетающее в себе традиции бельгийского фермерского эля с современными подходами к сбраживанию. Этот сорт производится на специализированной площадке South Slope и ориентирован на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся гибридными стилями. Пиво проходит полное брожение в дубовых бочках, где выдерживается в течение четырнадцати месяцев, что придает ему характерную структуру и глубину. Его вкусовой профиль формируется за счет приятной солодовой сладости, цитрусовых ноток и оттенков, напоминающих традиционные десерты, а завершающая стадия дображивания в бутылке способствует