Пиво Barrel Aged Sour Emperor's Lemon Saison от пивоварни Moody Tongue Brewing Company (Чикаго, США) представляет собой фермерский эль в стиле сезон, выдержанный в бочках. Этот сорт сочетает классические для сазона дрожжевые нотки с выраженной кислинкой и цитрусовыми акцентами лимона, что является результатом экспериментов с выдержкой и добавлением натуральных ингредиентов. Подход пивоварни предполагает внимание к сложным вкусовым профилям и многоэтапному производству, включающему этап созревания в дубовых бочках. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и современными интерпретациями традиционных бельгийских стилей.